煎包锅电话-万通机械20年经验-旋转煎包锅电话

(1)将面粉和酵母混合，加入温水形成面团，用碱水揉捏，轻轻揉捏，拉成40小块，一个接一个卷成小圆盘；第二步，将肉切碎，将酱油和精盐放入肉中煨，然后将切碎的生姜、洋葱和调味面条放入肉中混合均匀，然后将切碎的卷心菜或西葫芦和芝麻油放入肉中混合均匀形成馅料；第三步，将皮包上的馅料做成圆形饺子，俗称扁平食品，将相公帽放在深底锅(专用锅)上，煎包锅电话，用油均匀刷好。直到锅满了，倒入50g食用油，旋转煎包锅电话，盖上盖子炒5分钟，然后倒入800g白面汤到清水中，加入少量面粉搅拌成面汤，然后盖上盖子炖成蒸汽，传热炖，倒入50g食用油，盖上盖子炖5分钟。

所有馒头都可以直接油炸或冷冻保存。如果早上油炸，做生意用的煎包锅电话，全家人都会吃早餐。将油放入平锅，放入煎锅，加入适量清水。清水的量不应该太多，第三部分应该更低。中火煎。5分钟后，当水变干时，它几乎被煮熟了。煎炸，底层更脆更香。你也可以倒一些淀粉水，在边上煎冰花。

提示:1。往馅料里加盐。混合均匀，醉后加入精盐，约13g，5g勺，2勺以上，咸的或五香的，可根据个人喜好配制；2.切碎的白菜或其他蔬菜可以与一些食用油混合，以防止渗水。

放养的牛肉是无污染的绿色食品，食用很安全。豆皮筋又名人造肉，是已知蛋白质含量的素食品。牛肉 豆皮筋组合成既营养又美味的豫西牛肉水煎包。

原料：

鲜牛脖头肉 500 克，姜 25 克、大葱 250 克、圆葱 150 克豆皮筋 1 千克。

调料：

盐、鸡精各 25 克，十三香 10 克、酱油 15 克，香油、辣子面各 50 克，料酒 10 克，鸡蛋液 25 克。

制作方法：

（1）鲜牛脖头肉 500 克加姜 25 克、大葱 250 克、圆葱 150 克剁成麦粒大小；豆皮筋 1 千克用开水泡软后，切成丝。肉馅加盐、鸡精各25 克，十三香 10 克、酱油 15 克，商用煎包锅电话，香油、辣子面各 50 克，料酒 10克，鸡蛋液 25 克，顺一个方向打制成馅，***后加入豆皮筋搅匀即可。

（2）老酵面 200 克加入面粉 1.5 千克、温水 1 千克和成酵面，在温度为 30℃的地方发酵一夜。发酵好的面粉加入碱水 100 克（碱为 15克左右），揉匀饧 10 分钟即可。

（3）每 30 克面坯揪为一剂，擀成直径三寸半以上的圆片，馅料 45-55克，抹入皮子中心，捏成提褶包子，每 15-20 个为一锅。

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