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煎饼的做法，不用发面，太好吃了，天天吃不腻！

脆洋葱煎饼:

面粉200克，葱、鸡粉、盐和芝麻各适量

练习:

1.在面粉中加入适量盐，与鸡粉充分混合，然后加入适量温水揉成面团，用保鲜膜覆盖，静置20分钟，洗净葱，切成碎葱

2.将面团揉成条状，分成4个小球

3.将小球卷成约0.3厘米的薄片，刷上油，并在面团上撒上葱花。

4.将面团沿着长边卷起，揉成条状。

5.将带材两端向中间卷起，形成两个端面辊

6.将两个卷折在一起，用手轻轻按压，用擀面杖擀成一个上面有芝麻的圆形蛋糕。

7.将油放入锅中，加入切碎的葱饼，用小火煎成***，然后翻成两个金***。

这款煎包子，日售80个，客人吃完还要打包

混合填料:1。将80克色拉油、80克猪油和80克鸡油放入锅内加热至70%,将5克八角和3克***放入锅内小火煸香，取出丢弃，将20克葱花放入锅内稍微煸制， 锅内加入150克老酱油和100克极鲜酱油，将250克猪肉丁(去皮前的猪肘和猪肚)按733603603的比例切块混合。 2、翻炒至肉丁变色出油。3.加入1000克汤料(它不仅能提高馅料的新鲜度，还能使馅料变得有弹性和粘性)。4、加入60克啤酒煮沸，加入450克预先浸泡过的香港进口品牌粉丝，加入40克味精、30克鸡精、10克十三种香料和5克白糖。5.汤喝光后关火，放入盆中冷却。6.将200克韭菜粉和3克盐倒入风冷的馅料中，搅拌均匀。7.倒40克葱油润滑馅料并调味。面条:1。将500克田敏饺子粉放入盆中，先倒入170克80℃热水搅拌均匀，再倒入70克冷水揉搓均匀，然后放入压面机中压制至表面光滑。2.把面团搓成条状。3、每种药剂的含量降至35克。3.将面团卷成直径15厘米。4.皮肤有点透明。包装:1。将包装纸平放在左手掌上，微微弯曲五指，舀入150克馅料。(2)捏紧褶裥并拧紧以形成生坯。3.结束时切掉多余的面团。4、在油盘上向下折叠。煎煮:1。将电饼锅调到170℃，刷一层色拉油预热。2.将包子的脖子放入电饼锅，在包子顶部刷一点色拉油(防止面团粘在锅盖上)。3.煎至底部变得坚硬且略带***。4.倒入600克混合稀释面糊，盖上盖子，炒8分钟。5.打开盖子，用刀将底部的网状锅巴切成比煎锅稍大的方块。6.用铲子把煎锅翻过来(不要轻轻地碰锅巴)，继续煎2分钟，然后取出。将香脆的米饭放入锅中，一侧朝上即可食用。

7种手抓饼的制作方法，香酥脆薄，简单易做

一、台湾的手工炒饼

主要成分:面粉250克开水50克冷水20克色拉油适量

附件:烤香肠，2份生菜，1份辣椒酱，1勺番茄酱，1勺

制造过程:

1.将开水倒入面粉中，用筷子搅拌，然后倒入雪花中

2、稍干，加入冷水揉成面团，加入适量油，揉成非常柔软的面团

3、盖醒30分钟；分成相等的份额。

4.拿一份“薄”的副本，它应该很薄，并显示下面的案板。

5、刷上一层油，撒一点盐

6.像折扇一样从一端折叠到另一端。

7.拉伸后，以一端为中心，旋转成一个圆形蛋糕。

8.变蛋糕

9、将每个圆形蛋糕装进口袋。不要把你的口袋放在你现在的饭里。它真的是油炸的

10.拿一个，压平并卷薄。

11.用小火在锅里加少许油煎20分钟，把锅翻过来21分钟，准备好要包起来的材料22分钟，分别煎鸡蛋和香肠23分钟，吃的时候把蛋糕摊平，刷上辣椒酱，放上一片生菜、一个煎蛋、一根香肠，然后挤上番茄酱。