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虞城县万通机械厂

主营:中小型机电,煎包锅,烧饼锅生产销售

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虞城县万通机械厂
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企业等级: 普通会员
经营模式: 生产加工
所在地区: 河南 商丘
联系卖家: 张经理 女士   QQ在线咨询472529495
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安阳小型燃气煎包炉厂多重优惠

发布时间:2020-03-22 12:23:45        










主要成分:

200克面粉、150克牛肉和20克葱

配料:

一个鸡蛋、胡椒粉、生姜、酱油、淀粉、料酒和芝麻油。

练习:

1.将牛肉洗净,切成肉末,将葱和姜切成肉末。

2.在牛肉糜中加入少量淀粉,抓好,然后加入适量的盐、胡椒、酱油、料酒、芝麻油、一勺食用油,加入鸡蛋,朝一个方向搅拌均匀。

3.加入葱末和姜末,朝一个方向搅拌均匀,用保鲜膜覆盖,腌制30分钟,制成:度糕点和肉饼

1.在面粉中加入适量温水,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发20分钟

2.将面团揉成条状,分成四小组

3.把小饺子搓圆,用手压平,卷成大块。

4.把刀从面片的中心切到面片的边缘,切一半面片

5.用腌制的肉馅均匀地覆盖3/4的包装纸,小心不要覆盖包装纸的边缘。

6.将面团皮折叠起来,不要填满肉,然后向右折叠,将下面剩下的部分折叠起来,小型燃气煎包炉厂,用手紧紧地压住边缘

7.将油放入锅中,将堆叠的馅饼放入锅中,盖上锅盖,煎至两面金黄,中间熟。吃饭时把它们切成你喜欢的大小。



所需材料-面粉200克竹笋150克蘑菇100克虾150克葱20克黑芝麻5克盐2克鸡精2克猪油5克花生油50克酵母粉2克-分步配料。用温水冲洗酵母粉,并在面粉中加入少量几次。揉成光滑的面团。用保鲜膜覆盖揉面,然后叫醒它。竹笋洗净去皮,切成厚片,放入沸水中焯3-5分钟。将烫好的竹笋切成小方块,将香锅洗净切丁,虾仁去皮切丁备用。将胡葱洗净,切好待用。将70%的油放入锅中加热,加入切碎的竹笋、蘑菇和虾,加入适量的盐和鸡精,翻炒至虾变红,蘑菇变软,即可食用。在三种新鲜馅料中加入半勺猪油,混合均匀。将打样的面条搓成条状,切成合适大小的面条。将面粉混合物压平,在中间和后边缘卷成薄皮。填充三种新鲜馅料。捏一捏,塞进去。合上包子,面朝下。往锅里放些油,加热到50%。把包子放在锅里,嘴朝下。用中低火慢慢煎馒头,直到馒头底部覆盖一层***、酥脆的底部。加水至馒头高度的一半。加水后,当锅里的蒸汽上升时盖上锅盖,继续用小火煎炸,直到锅里的水全部蒸发。打开盖子,撒上黑芝麻和葱花。成品,小心***你的嘴。小贴士:喜欢肉末的***可以把肉末煎成生的。肉末油炸生肉的汁液来自皮冻。然而,如果你太麻烦,你可以在肉末中加入更多的清水或汤料。这也可以保持肉末油炸时的大小尽可能的一致。***好往嘴里塞一口。通过这种方式,肉末可以在锅里油炸后均匀地烹饪。煮熟的肉通过锅里水分的蒸发而膨胀和成熟。因此,水量应该适当,大约是油炸生肉高度的一半。注意小火上的慢炸,所以生炸的底部特别脆。



主要成分:

250克面粉,350克猪肉,150克韭菜和一个鸡蛋。配料(Sixi) :西兰花、玉米、胡萝卜,适量;

调味品:

水80毫升,生姜、淀粉、酱油、芝麻油、胡椒各适量;

练习:

填料:1。将猪肉剁碎,加入一小勺淀粉,抓好,然后分批加入80毫升水,同时加水,朝一个方向搅拌,直到猪肉变得更粘稠,然后静置10分钟。

2.加入适量盐、胡椒、芝麻油和酱油,单向搅拌,腌制20分钟。

3.将韭菜洗净,切成小块,姜切成小块,加入猪肉馅中,朝一个方向搅拌均匀。木耳预先浸泡,洗净,切成块;将玉米粒煮沸并切成碎片。将西兰花和胡萝卜切成块备用。

2.将鸡蛋打入面粉中,用筷子轻轻搅拌,加入一些开水,搅拌成雪花,加入一点冷水,揉成光滑的面团,用保鲜膜覆盖20分钟。

3.将面团揉成条状,然后分成小块(略大于饺子的大小)。用手按压小块,用擀面杖把它们擀出来,做成薄皮饺子:1。将适量的馅料放在包装纸的中间,将包装纸的两面对折,并将中间揉成一团。

2.将包装纸的两面向中间对折。把中间部分捏在一起。小心不要粘住包装纸的四个角。

(3)将每两个角上相邻面片的中部揉搓在一起,在表面形成四个孔

4.每个洞都填充了装饰成分,四喜蒸饺的绿色主体已经准备好了。

5.将蒸笼中的水沥干,加入饺子,用大火蒸10分钟左右。


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