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发面，三门峡旋转水煎包锅，这个不多说，比做馒头的面团要软一些。调馅，与水饺馅差不多。niu肉羊肉，猪肉素馅均可。制作生坯。比饺子要大一些，皮要厚一些。包严，不要露馅。平底锅（炒锅，只要底平也行）放一层油，锅热把包子摆入锅中，盖上锅盖两分钟。这个时间做一碗面水（一碗水中加十克面粉搅匀）。打开锅盖，把面水倒入锅中，盖上锅盖，让包子半煎半蒸六分钟。当面水基本熬干，结成一层薄薄金***的煎饼就熟了，用铲子翻过来，洒上香油就成了。

水煎包加面糊的诀窍，在于加入时机和加热的把控。

猪肉洗净后，放入破壁机搅拌成肉馅5，然后加入适量清水搅拌至成浆状态，然后分别加入蚝油、生酱油、胡椒油、白砂糖、洗净切碎的胡萝卜丁、芫荽、盐、胡椒、色拉油等搅拌均匀，制成馅料5，取小面团剂，用擀面杖擀成中厚边薄边的圆形面片。在揉面过程中，如果面团粘在手上，可以撒一点面粉制成手粉6，取适量的馅料放在揉面7上，将面片从一个地方捏到另一个地方，大型旋转水煎包锅厂家，然后面片继续在同一方向上捏，大型旋转水煎包锅厂，面片的边缘全部捏紧并闭合形成包子坯， 其余面团按此方法完成，旋转水煎包锅哪家好，完成后将包子坯放入不粘锅内，盖上锅盖醒发15分钟左右8分钟，打开煤气炉，小火慢慢煎1分钟左右9分钟，往锅内倒入一小碗温水，锅盖迅速换成中火，即可使用

配料:面粉、酵母、猪肉末、莲藕、葱、姜、酱油、盐、料酒、浓缩鸡汁、白胡椒、温水。练习:在面粉中加入少量盐，搅拌均匀。将酵母浸泡在水中，静置一会儿，倒入面粉中搅拌。加入温水，将面粉搅拌成面粉絮状物，用手揉成面团。揉成表面光滑的面团后，放入容器中，用保鲜膜覆盖。醒来20分钟。将莲藕、洋葱和生姜切成碎末，倒入肉末中。加入盐、酱油、浓缩鸡汁、白胡椒和料酒，用筷子搅拌均匀。面团醒后，拿出来放在揉面垫上。撒些干面粉。将面团搓成条状，然后分成大小相等的面团块。将面团压成扁平形状，用擀面杖擀成中心较厚的薄边面团。加入准备好的馅料，把生的油炸小圆面包像小圆面包一样包起来。往锅里倒一点油，放入生煎锅，煎生煎锅底部成型。倒入清水。水量大约是油炸面包的三分之一。盖上锅，煨至水干。撒一点黑芝麻和葱花。盖上锅，再炖一分钟左右。拿出来直接吃。

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